Nocino ist ein Produkt mit langer Tradition und vielen Bezeichnungen: Nusseler, Nussschnaps, Bitterlikör mit grünen Walnüssen.

Hier wird mit grünen, unreifen Walnüssen gearbeitet. Sie werden geerntet solange sie noch weich sind, dann geschnitten und mit Alkohol angesetzt. Dieser Auszug ist die Grundlage für den Nocino, der mit Gewürzen verfeinert und mit Zucker in einen Likör verwandelt wird.

Leicht bitter, würzig, mit grün-grasigen, aber erkennbar nussigen Noten: Das ist Nocino, ein äußerst vielschichtiger Likör. 

brenn. | Nocino BIO

€ 32,00Preis